酵素过期三个月吃了一般会有食欲不振、肠道菌群失衡、胃肠炎、食物中毒、肝脏损伤等影响。
1、食欲不振：
酵素过期三个月之后可能会产生大量的细菌，吃了之后可能会影响到胃肠道正常的消化功能，使患者出现食欲不振的现象。可以适当的多喝水，加速酵素在体内的代谢，减少对身体的伤害。
2、肠道菌群失衡：
大量的细菌进入到胃肠道内，会影响到肠道内原有的菌群环境，使患者出现肠道菌群失衡的现象，可以在医生的指导下服用酪酸梭菌活菌散、地衣芽孢杆菌活菌颗粒、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
3、胃肠炎：
胃肠道黏膜受到过期食品中携带的细菌或病毒的刺激，还有可能会引发炎症，此时患者会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，可在医生的指导下服用盐酸小檗碱片、肠炎宁片、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗。
4、食物中毒：
因为过期的酵素中含有大量的细菌和霉菌，食用之后有可能会引发食物中毒，此时可以由专业的医生操作进行催吐治疗、洗胃治疗。
5、肝脏损伤：
大量有毒的物质进入到人体之后，通过肝脏分解代谢，还有可能会造成肝脏损伤。可以在医生的指导下服用甘草酸二铵肠溶胶囊、水飞蓟素胶囊、谷胱甘肽片等药物进行治疗。
在日常生活中应当禁止食用过期的食物，因为饮食不当出现了不适的症状，应当及时到正规的医院就诊，并积极的配合医生进行治疗。
