胃食管反流一般是指的胃食管反流病,胃食管反流病患者一般是可以吃猪肝的,但是在吃的时候需要注意适量。
正常情况下食管胃交界处的下食管括约肌、膈肌及附近的肌束及韧带等通过协同作用,在胃食管交界处共同形成以高压带,形成抗反流屏障,这一“屏障”遭到破坏便会导致胃食管反流病,患病后患者可出现反酸、嗳气等不适症状。在饮食上胃食管反流病患者应注意避免高糖、高盐食物,以及辛辣、刺激性食物,这些食物可能会刺激胃部导致病情加重。而猪肝不属于上述食物,适量食用对患者的病情影响不大,因此是可以吃的。并且猪肝富含蛋白质、脂肪、铁等营养元素,患者适量吃还可以为身体补充营养,增强身体体质。
胃食管反流病患者的饮食应清淡、易消化,平时可以以稀粥、面条等食物为主。