经常吃牛鞭的好处一般是可以补充蛋白质、补充胶原蛋白、提供能量等，坏处是可能会导致增肥、消化不良、增加心血管疾病风险等。
好处：
1、补充蛋白质：牛鞭富含蛋白质，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于身体的生长、修复和维持正常生理功能起着关键作用。
2、补充胶原蛋白：其中也富含胶原蛋白，随着年龄增长，皮肤胶原蛋白流失，可能会出现皱纹，经常吃牛鞭有助于补充胶原蛋白，可在一定程度上帮助改善皮肤状态。
5、提供能量：其中也含有脂肪，能够增加机体的脂肪含量，为机体提供能量。
坏处：
1、增肥：由于其中含有一定的脂肪，过量食用可能会导致热量摄入过多，身体无法及时消耗这些热量，就会转化为脂肪储存起来，从而增加肥胖的风险。
2、消化不良：牛鞭中含有的胶原蛋白和蛋白质相对难以消化，如果经常大量食用，可能会加重胃肠道的负担，引起消化不良。
3、增加心血管疾病风险：其中所含的胆固醇含量相对较高，经常食用也可能会导致血液中胆固醇水平升高，增加动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病的发病风险。
在食用牛鞭时，应根据个人的身体状况和需求适量选择。如果有特定的健康问题或疑虑，最好在食用前咨询医生或专业的营养师的建议，以确保食用安全和健康。
