吃了油炸的东西一般可以通过增加膳食纤维摄入、增加饮水量、适当活动、按摩、口服药物等方法补救，如果身体出现了不良反应，应及时就医治疗。
1、增加膳食纤维摄入：
吃油炸东西后可以适当吃燕麦、黄瓜、芹菜等食物，这些食物能够加快胃肠蠕动的速度，能在一定程度上减少脂肪吸收，防止过多的能量进入体内，吃任何食物都需要控制好摄入量，不要一次性吃得过多。
2、增加饮水量：
平时可以多喝温开水，每天饮水量可以控制在1500~2000毫升，可以分多次喝，能加快身体代谢的速度，能在一定程度上防止不良反应发生。
3、适当活动：
可以根据身体状况适当锻炼，比如打球、跑步、骑自行车等，能够加快身体代谢的速度，促进摄入能量消耗，每天可以活动30~60分钟，活动时要避开高温时间段。
4、按摩：
如果吃油炸东西后引起了腹部不适，出现了腹胀、腹痛等不良反应，可以将双手搓热后按摩腹部，可以在一定程度上改善消化功能，每次按摩15~20分钟。
5、口服药物：
吃了油炸的东西后，如果出现了严重的消化不良，可以在医生的指导下吃大山楂丸、多潘立酮片、乳酸菌素片等药物治疗，这些药物可以在饭后吃，也可以在饭前吃，有助于提高消化功能。
在日常生活中要以清淡的饮食为主，可以适量吃白菜、西红柿、火龙果等，能使体内的营养更加全面，避免暴饮暴食。
