肝细胞脂肪变性常弥漫累及整个肝脏，当脂肪含量达10%~25%称为中度脂肪肝。中度脂肪肝的危害有免疫功能降低、肝硬化、消化不良、动脉粥样硬化、诱发或加重糖尿病等。
1、免疫功能降低：
肝脏是人体最大的解毒器官，当脂肪肝发展到中度时，肝功能受损，肝脏的解毒能力会下降，这样就会让大量的毒素在身体中堆积，患者的身体免疫能力也会大大的下降，此时就可能会诱发各种疾病，严重影响身体健康。
2、肝硬化：
中度脂肪肝患者肝细胞中的脂肪增多，就会出现肝细胞脂肪变性、肿大，时间长了会影响肝细胞的再生，导致肝细胞坏死，严重损伤肝功能，如果病情严重时，还可能会出现肝纤维化、肝硬化等，对患者的生命会造成一定的威胁。
3、消化不良：
正常情况下，肝脏会分泌胆汁，消化吸收脂肪，当脂肪肝发展到中度时，肝功受损，胆汁分泌不足，就会影响消化系统，患者常常会有消化不良、食欲不振、恶心呕吐、厌油腻等消化道不适症状。
4、动脉粥样硬化：
肝脏是血液循环的重要器官，如果肝脏中的脂肪含量过高，血液中的脂肪含量也会增加，血液黏稠度增高，此时出现动脉粥样硬化的几率会大大的增高。
5、诱发或加重糖尿病：
脂肪肝患者的脂肪代谢异常，还会出现胰岛素抵抗，所以患者的血糖值会升高，严重时会导致糖尿病。而胰岛素抵抗又会加重脂肪肝病情，出现恶性循环，糖尿病往往会越来越严重。
患者日常应调整膳食结构，控制膳食热量，限制糖的摄入，增加膳食纤维和水分的摄入。戒烟，限酒，生活规律，避免熬夜。症状严重时应及时去医院在医生的指导下进行治疗。
