抹茶粉的功效包括补充营养、促进食欲,作用是改善营养不足。
抹茶粉营养成分比较丰富,含蛋白质、叶绿素、咖啡碱、茶多酚、维生素C等,同时还含有多种营养元素,例如钙、镁、铁、钠等,能够补充体内缺乏的营养物质,而茶多酚能够清除体内的自由基,提高自身免疫力以及抵抗力;并且抹茶粉中含有纤维素,吃了后能够促进胃肠道蠕动,加快身体新陈代谢的速度,有利于食物消化以及吸收,可以增强食欲。
抹茶粉中含有大量的糖分,会通过肾脏代谢,长时间过量吃会加重肾脏的负担,并且还会增加患动脉粥样硬化的几率,如果本身患有贫血疾病,比如缺铁性贫血、溶血性贫血等,长时间过量吃抹茶粉会导致贫血严重,因为抹茶粉中有硫酸物质,会与铁质结合,使体内的铁含量逐渐减少,影响体内血红细胞分泌,严重时可能会影响身体健康。
如果本身患有胃炎以及胃溃疡,一般不可以吃抹茶粉,以免刺激胃肠道黏膜,导致疾病加重。日常生活中需要注意饮食习惯,可以吃胡萝卜、猕猴桃、西兰花等食物,有利于身体健康。