发烧一般是指发热，发热后嘴巴发苦可能是饮食不当、牙龈炎、扁桃体炎、胆囊炎、胃溃疡等原因引起的，可以通过调整饮食习惯、保持口腔卫生、使用药物等方式进行改善。如果症状持续不能缓解，应及时就医。
1、饮食不当：
在机体发热时可能会导致各个器官功能减退，如果患者在发热期间吃了刺激性的食物，就会导致消化道蠕动减慢、消化功能减弱，可能就会出现口苦的情况。建议患者平时注意饮食，选择易消化的主食，如小米粥、白粥、燕麦粥等，同时适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、豆腐等，每天食用1~2次，每次约50~100克。
2、牙龈炎：
当患者的口腔卫生较差，受到病原菌感染时，会导致局部软组织充血水肿，甚至还会伴随着腐烂性改变，因此会有口苦的情况发生，可在医生指导下应用阿莫西林胶囊、对乙酰氨基酚、甲硝唑芬布芬胶囊等药物，在治疗期间要注意口腔卫生，建议每天早晚刷牙，每次刷牙至少两分钟，确保每个牙面都刷到位，包括舌侧和牙龈线。
3、扁桃体炎：
如果扁桃体受到病原微生物感染，就会引起扁桃体发炎，可能就会出现发热症状，同时可能会产生代谢产物，导致口苦。可在医生指导下服用阿奇霉素片、阿莫西林胶囊、金莲花颗粒等药物治疗，在治疗期间应保持充足的水分摄入，建议每天多喝水，有助于稀释黏液，缓解喉咙不适。
4、胆囊炎：
是由于胆囊管阻塞和细菌侵袭所引起的胆囊炎症，炎症会反复刺激胆囊部位，影响到其周围的器官功能，如幽门括约肌功能等，从而会引起胆汁反流，就会导致患者出现口苦的现象。可在医生指导下服用消旋山莨菪碱片、克林霉素磷酸酯片、消炎利胆片等药物进行治疗，可以选择每天同一时间服用药物，比如饭后半小时，以免对胃肠道造成刺激。
5、胃溃疡：
胃溃疡患者可能会存在胃动力不足、胃排空延迟的情况，食物在胃中停留的时间过长，患者就会出现口苦的现象，可应用铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行改善，用药期间，一定要谨遵医嘱，不可以私自更改药物剂量，以免影响病情恢复。
病情恢复期间，避免吃辣椒、生葱、大蒜等辛辣刺激性的食物，以免影响身体恢复，也可以每天适当的进行运动，比如散步、慢跑、骑自行车等，能够促进胃肠道蠕动，还可以增强抵抗力。
