牛奶既不是寒性的也不是热性的,是属于平性食物,即性质平和。如果饮用牛奶后出现不适症状,建议及时就医。
牛奶是一种乳制品,其中富含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养物质,容易消化吸收,适量喝牛奶可以补充人体所需营养物质,提高自身免疫力,同时也可以帮助睡眠、美容养颜。
但需要注意的是,不宜过量喝牛奶,尤其是生牛奶,生牛奶中含有大量细菌甚至病毒,饮用后可能会导致胃肠道不适,如恶心、呕吐、腹痛等症状。此外,也不建议空腹喝牛奶。空腹吃东西时,胃肠蠕动速度较快,会导致牛奶中的药物质来不及吸收,造成营养流失。因此,建议在饮用牛奶前,吃点面包、饼干等食物,使牛奶的营养成分被充分发挥。
虽然牛奶的营养价值较高,但并不是所有人都适合喝牛奶,对于乳糖不耐受、蛋白质过敏、有肾脏疾病的人群不适合大量喝牛奶,否则会影响身体健康,严重时会影响生命安全。