预防冠心病的饮食

预防冠心病的饮食：

首先第一个，每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，还可以补充适当的猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃一些羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物热量大，能够御寒，多吃一些苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等等，可以帮助控制血压。

第二，主要是黄色蔬菜，比如说胡萝卜素、浅色西红柿，几种黄色蔬菜含胡萝卜素有助于减轻动脉硬化，对于病人来说具有降压强，降血糖等等的作用，还要多食用黄豆、大豆等等的制品，尤其是大豆富含蛋白质，相当于鱼类、肉类的二倍以上。

第三，黑木耳是冠心病人的首选菜肴，因为黑木耳中含有大量的维生素，对降低血黏度，血胆固醇有良好的效果，还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。