酒精肝肝硬化吃什么好

酒精肝肝硬化饮食上，要特别的注意。

第一、高蛋白饮食。可以多吃牛奶、新鲜的瘦肉、这样富含高蛋白的饮食，虽然强调患者进食高蛋白，但是如果有肝性脑病的患者，应当低蛋白饮食。

第二，少吃多餐。进食量以八成饱宜，切勿过量，已进食后不感到腹胀为度。

第三，饮食要注意食物的种类。应当以以消化的食物为主，黄疸时减少蛋白质的摄入，等黄疸消退以后再逐渐增加蛋白质的摄入，以免诱发胆囊炎的发作，加重黄疸或是黄疸不易消退。

第四，可以多食青菜、豆芽、豆制品。水果以橙子苹果比较好，注意不要空腹进食水果。

第五，饮食要卫生。肝硬化的患者所有的食物应当新鲜干净，以免因抵抗力下降，出现腹泻等肠道感染的表现而加重病情。

第六，饮食要避免粗糙的食物。肝硬化的患者饮食不与过于粗糙，以免诱发曲张的食管、静脉破裂出血。