胆结石患者手术以后能够吃醋,但是患者吃醋的时间一定要进行严格的掌控,一般要等到患者的胃肠道功能开始康复,患者出现了排气、排便,并且患者没有出现腹痛、腹胀、发热等腹腔感染的症状时,才能允许患者少量多餐的吃一些醋。
当然,胆结石手术以后,患者的饮食也需要进行严格的管理,建议患者多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食,而且,最好是流质饮食、半流质饮食。除此之外,患者要多吃一些新鲜的水果和蔬菜。随着患者病情的逐渐康复,患者的饮食也会逐渐的恢复正常,患者的恢复也是良好的。手术以后,即使患者治愈了,建议患者进行定期的随访复查才好,这样才能有利于患者病情的监测。