透析患者应怎样安排饮食

一，蛋白质，每次透析都丢失一部分氨基酸多肽和少量血液，可引起体内蛋白质缺乏，所以透析患者的蛋白摄入量要比非透析病人多，一般为一至1.5克，每千克每天，宜选用高生物价蛋白食物，如牛奶，鸡蛋，瘦肉，但也不应摄取过多蛋白质食物，以免加重氮质血症。

二，脂肪与热量，应给足够热量，按一百四十六千焦千克每天计算，热量的主要来源是适量糖类，对脂肪入量应加适当限制，并增加不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例。

三，钾，一般不超过两克每天，血钾高，尿量少或透析次数少的病人应严格控制。

四，钠，有严重高血压和水肿或血钠较高者，应严格控制钠入量，一般可给食盐四至五克每天或更少。

五，水分，高血压浮肿和无肾的患者，应严格限水，入水量相当于每日排出量和不显性流水量，五百毫升每天之和。