绿茶：对脂肪肝有好处的茶很多，但效果最好的还是绿茶。绿茶含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性，降低过氧化脂质含量，其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。需要注意的是脾胃虚弱的脂肪肝患者不宜饮用绿茶，因绿茶易刺激胃肠道，容易加重胃肠道的不适。还有就是注意要选择一些生态茶和有机茶。
黑茶：黑茶对脂肪肝的治疗有一定的好处，黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果，经常饮用黑茶可抑制小腹脂肪堆积。黑茶是由黑曲素、黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
红茶：含有茶多酚、茶黄素、茶红素、茶褐素、食物纤维、VB1等，并且含有较多活性物质，有减肥消脂的作用。
乌龙茶：其含有促进消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的胆固醇含量，促进脂肪的代谢。具有减肥降脂、消食去腻、防癌抗衰等功能。
普洱茶：其富含茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高，有助于暖胃、降脂、降压；经常食用，适量饮用，对脂肪肝是有益的。
