细菌性痢疾饮食注意哪些

概述：

痢疾急性发作期，患者出现腹痛、发热症状明显，频繁腹泻时，应禁食，好转后可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的饮食，如浓米汤、藕粉、果汁、豆腐脑，并适当加用咸汤，以补充水分和矿物质。禁食牛奶、豆浆及过甜的流质饮食，以免引起腹胀。病情稳定、腹泻次数减少的患者，可供给少渣无刺激性饮食，逐渐过渡到软食，一旦症状消失可尽快恢复正常固体饮食，如粥、面条、面片、豆腐、蒸蛋、软烧鱼、馄饨、小肉丸、鱼丸、菜泥等。此外，患者应行少量多餐，多喝水，不吃油腻坚硬的、含纤维多的食物，如油煎或油炸食物、芹菜、韭菜、酒类、咖啡、浓茶、刺激性调味品、生冷食物等。

定义

痢疾是由痢疾杆菌或溶组织阿米巴引起的常见肠道传染病，常年散发，夏季和秋季多见，目前仍为多发病之一。痢疾可通过生活接触、污染食物、水和苍蝇等传播。根据病原体的不同，可分为阿米巴痢疾和细菌性痢疾，两者的病理变化不同。

临床表现

痢疾的临床特征是发热、腹痛、腹泻、黏液或脓血便、里急后重及腹部压痛。临床表现轻重不一，依病程可分为急性、慢性两期。在痢疾急性期，由于排便次数增多，使大量水分和电解质排出体外，易导致水电解质失衡。慢性痢疾长期腹泻会引起营养不良；患者常有消化不良、发热、腹泻造成的营养消耗和失水现象，同时由于病变的肠道对食物刺激特别敏感。因此，痢疾患者的饮食应始终富有营养和水分，易消化，无刺激性。

以上内容仅供参考

细菌性痢疾饮食注意哪些

概述：

定义

临床表现

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