三大营养素占总热量的百分比是多少

三大营养物质是指糖类、脂肪、蛋白质,占总热量的百分比:蛋白质占总热量的10%~15%。脂肪占总热量的20%~25%。碳水化合物占总热量的60%~70%。

三大营养物质在自然界中含量均十分丰富,尤其是人体中,同时它们在生命中的基础作用是维持正常生命功能的保证。

相同点:来源相同,三大营养物质的来源都有三条途径,分别为食物中消化吸收、其他物质转化、自身物质的分解。在动物体内可以转化,糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪,蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪,但脂肪不能直接转化成蛋白质。代谢终产物,二氧化碳和水是三大营养物质相同的代谢终产物。

三大营养物质都可以作为能源物质,在体内都可以进行氧化分解,作为能源物质使用。但它们供能有着先后顺序,它们按照糖类、脂质、蛋白质的顺序供能。

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