糖尿病性视网膜病变患者的饮食保健,首先就是要避免糖尿病患者血糖剧烈波动,也就是把血糖控制在比较合理的范围,一旦发生糖尿病需要保持平衡的饮食,避免肥胖,加强锻炼,如果有糖尿病的明显症状,和血糖明显升高,可以通过胰岛素来控制血糖。
饮食应该在药物治疗同时,适当的调节饮食,辅助治疗首先注意饮食的控制与调节,关键是控制糖的摄取量,注意节制每日谷麦食物控制血糖的增高,也可以用豆类蔬菜充饥有南瓜,苦瓜为佳。
饮食中包括高比例的碳水化合物和纤维,足量的维生素和矿物质,少量的蛋白质和脂肪,主食最好适当多吃薏仁、麸子、南瓜、赤豆,辅食中多食用一些含有碳水化合物,少的蔬菜如芹菜、卷心菜、小白菜、菠菜、冬瓜等,含蛋白质多的食物,如黄豆、鸡蛋、瘦肉等较为适宜。