玛卡的别名又称玛咖,是相同的一种食物,因此不存在玛卡和玛咖的区别是什么的说法。
玛卡是一种十字花科植物,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳。营养成份丰富,内含丰富的锌、钙、铁、钾、锰、镁等矿物质,并含有多种维生素,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸。食用后对人体有滋补强身的效果,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛的感觉。因此,食用后对人体健康是有一定好处的,但是需要注意不可过量进食,以免造成腹痛、腹胀等消化不良的症状。
在日常生活中还可以吃一些其他的食物为身体补充营养,如进食菠菜、油麦菜、娃娃菜、土豆等等,平时还可以吃一些应季的水果以及五谷杂粮,这样才能做到营养均衡摄入的效果。