冬天手起皮开裂可能是天气干燥、缺乏维生素、手癣、手部湿疹、剥脱性角质松解症等原因引起，出现这种情况后需要及时就医，查清具体的病因后及时治疗。
1、天气干燥：
冬天天气寒冷干燥，如果没有做好手部皮肤的保湿护理工作，会导致手部皮肤缺乏水分，出现开裂、脱皮、疼痛的症状。在寒冷的冬天需要做好手部防护，可以使用护手霜涂抹于手部皮肤，能够起到滋润皮肤的作用。另外，在室内放入加湿器，能够增加室内的湿度，对改善手起皮开裂也有帮助。
2、缺乏维生素：
维生素是机体必不可少的一种营养元素，如果在寒冷的冬天摄入的维生素不足，身体缺乏维生素后使皮肤黏膜的完整性遭到破坏，容易出现脱皮、开裂的症状。在平时可以多吃一些富含维生素丰富的食物，比如苹果、橙子、火龙果、青菜等，病情严重者也可以在医生指导下口服维生素C片、维生素B1片、维生素B2片等药物治疗。
3、手癣：
如果在冬天，手部皮肤受到了真菌的感染，在这种病菌的刺激下导致手部皮肤出现脱皮、开裂、皮肤粗糙、瘙痒的症状。患病后可以在医生指导下涂抹复方酮康唑软膏、硝酸咪康唑乳膏、克霉唑乳膏等药物治疗。在涂抹药物之前需要清洗双手，保持皮肤清洁，更有利于药物的吸收。
4、手部湿疹：
如果对所接触的物品过敏，可能会诱发手部湿疹，导致手部皮肤出现片状的丘疹，还会出现起皮的症状，皮肤部位还会有鳞屑，并伴随着瘙痒的症状。患者可以在医生指导下涂抹炉甘石洗剂、复方醋酸地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物治疗，将该药物均匀的涂抹于患处后，需要对局部皮肤进行反复按摩，有利于药物的吸收。
5、剥脱性角质松解症：
该病发生在掌跖部，属于角质层剥脱性皮肤病，多与情绪紧张、多汗等因素有一定的关系，手部皮肤会出现可剥脱的鳞屑，皮肤还会出现开裂的症状。患者可以在医生指导下涂抹维A酸乳膏、水杨酸软膏、尿素软膏等药物进行治疗，在应用这些药物时应保持皮肤清洁，不可以撕皮肤上的鳞屑，以免影响疾病的恢复。
患者在平时不可以使用刺激性的护肤品，要保持手部皮肤清洁，在寒冷的冬天还应保做好身体保暖工作，防止冻疮的出现。
