一是肥胖,肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,约有半数的肥胖患者可有轻度的脂肪肝。在重度肥胖症患者中,脂肪肝的发病率可高达60%到90%,可见肥胖患者有明显的脂肪肝好发倾向。
二是酒精,据对长期嗜酒者肝穿刺活检,75%到95%都有脂肪浸润,研究表明酒精的消耗量与脂肪肝的发生率间存在着量效关系。每天饮酒超过80到160克,则脂肪肝的发生率增长5到25倍。
三是蛋白质热量不足,营养不良缺乏蛋白质是引起脂肪肝的重要原因,多见于摄食不足或消化障碍,不能合成载脂蛋白,导致甘油三酯积存于肝内,形成脂肪肝。
四是糖尿病,糖尿病患者平均50%可以发生脂肪肝,特别是四十到五十岁发生糖尿病者,更容易出现肝内脂肪沉积。
五是药物和毒物引起的脂肪肝。