生腌蟹到底能不能吃

生腌蟹一般不能吃,以免引发食物中毒,对生命健康造成威胁。

生腌蟹是由活螃蟹腌制而成,活螃蟹的身体内含有大量的寄生虫,如果经常吃一些生腌蟹,容易导致寄生虫侵入消化道,使患者出现腹部疼痛、身体消瘦的症状,病情严重以后,寄生虫还会侵袭大脑,对于生命健康造成很大的威胁。而且螃蟹属于腐蚀性动物,体内的细菌、寄生虫比较多,在腌制的情况下如果处理不当,很容易导致大量的细菌进入体内,从而引起患者出现腹泻、恶心、呕吐的症状,病情严重的患者还会出现食物中毒,比如休克以及昏迷,对生命健康造成很大的威胁,所以不建议患者吃生腌蟹。

可以适量的吃一些新鲜的螃蟹,需要用开水煮熟或蒸熟,可以将体内的细菌以及寄生虫消灭。螃蟹属于寒性的食物,在吃的时候一定要适量,如果一次性吃太多也容易引发胃部出现不适。

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