红斑狼疮的病人是能够吃木耳的。木耳是一种营养非常丰富的食用菌类,是不会加重患者病情的,而且适当的吃木耳还能够使患者养血驻颜、祛病延年,具有抗衰老的作用。木耳含有糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸和维生素以及多种矿物质元素等,所以其营养价值是非常丰富的。而且木耳硬脆性,口感好,有益于健康,木耳还含有丰富的药用价值。木耳中还含有大量的铁、钙、磷、胡萝卜素等一些元素,所以其营养价值是很高的。在药用方面,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智、润肺补脑、活血止血的功效。
适当的吃黑木耳还有助于防治心脑血管疾病的发生,也能够延缓动脉硬化的发生和发展,而且还有助于清理消化道、洗涤胃肠道的作用,能够抗衰老、美容,还能够调节血脂。