膝关节骨折以后,主要是禁食辛辣刺激食物,比如花椒、辣椒、胡椒之类的食物。因为进食了辛辣刺激食物以后,很容易导致骨折端痛痒的发生,特别是骨折的初期,食用了辛辣刺激食物以后很容易导致骨折部位肿胀的加重,以及疼痛的加重。后期食用以后,一是影响骨折的愈合,第二很容易导致骨折周围损伤的组织恢复减慢,后期引起损伤组织隐隐作痛的情况。
再就是也要少食过油过甜的食物,因为使用了这种食物以后,很容易导致胃肠蠕动的减慢,导致胃肠负担的加重,从而影响营养的吸收,对骨折的愈合不利。同时,还容易导致腹胀、腹痛以及便秘的发生,影响病人的正常生活。