一般来说,肾结石的患者可以吃红薯叶,但是要适量。建议患者食用后出现不适时,及时去医院就诊,避免造成不良影响。
肾结石是指晶体物质如钙、草酸盐、尿酸盐等从尿液中析出并沉积于肾脏,因此饮食上需要限制高钙食物、高草酸食物、高尿酸食物的摄入,而红薯叶并不属于此类食物。红薯叶还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化,增加饱食感,肾结石患者食用对身体有益。肾结石患者适合将红薯叶清炒,不但清淡,而且营养成分保存较全面,也可以采取蒸红薯叶、凉拌红薯叶的烹饪方式。红薯叶烹饪前一定要仔细用清水冲洗,以防农药、灰尘等残留,对健康造成威胁。另外,腹泻患者不宜食用红薯叶。
肾结石患者在生活中应多喝水,多运动,这样能够防止结石进一步增大,并且减少新结石的形成。需要少吃钙和草酸含量丰富的食物,如牛奶、菠菜、甜菜、土豆、坚果等,能减少结石形成的风险。