聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

坚果嘌呤高吗?痛风患者必看

坚果,作为我们日常饮食中的常见小食,因其丰富的营养和独特的口感深受大众喜爱。然而,对于嘌呤这一营养素,很多人可能并不熟悉,更不知道坚果中的嘌呤含量如何。接下来,我们就来一起探讨一下坚果与嘌呤之间的关系,以便更好地了解如何在饮食中合理摄入坚果。

坚果的嘌呤含量存在一定的差异,这主要取决于坚果的种类。对于大部分常见的坚果来说,如核桃、杏仁、腰果。它们的嘌呤含量通常属于中等或偏低水平。具体来说,每100克核桃中大约含有24毫克的嘌呤,这属于低嘌呤食物的范畴。杏仁的嘌呤含量也相对较低,每100克杏仁中的嘌呤含量约为32毫克,同样属于低嘌呤食物。然而,腰果的嘌呤含量相对较高一些。每100克腰果中大约含有71毫克至80.5毫克的嘌呤,属于中等嘌呤含量食物。因此,对于需要限制嘌呤摄入的人群来说,腰果的摄入量应该适量控制。

日常生活中,吃坚果有哪些注意事项呢?

1、控制摄入量:坚果虽然营养丰富,但热量也相对较高。建议每日摄入量控制在一小把左右,避免过量摄入导致热量过剩。

2、每次吃坚果时,建议饮用约150-200毫升的温水。这个量既能满足口腔的湿润需求,又有助于促进坚果在胃部的消化。同时,适量的水分还可以帮助缓解吃坚果可能带来的口干或喉咙不适。

在此,我想提醒大家,关注健康需要从日常生活中的点滴小事做起。合理搭配饮食,控制坚果等食品的摄入量,是维护健康的重要一环。

发布时间: 2024-04-07 1712次

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