银耳是发物吗，皮肤病可以吃吗

一般情况下，银耳不是发物，皮肤病的患者可以吃银耳，但是在吃的时候应注意摄入量。

银耳是日常生活中的一种常见食物，并不属于发物。发物是指既富有营养又有刺激性的食物，吃了之后容易诱发某些新的疾病，或加重原有的疾病，银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳不具备诱发疾病或加重病情的特性。常见的发物一般有鱼、虾、蟹、羊肉、韭菜等。

对于皮肤病患者来说，一般是可以吃银耳的。银耳富含多种营养成分，如蛋白质、多糖、维生素等，对身体有一定的滋补作用，且不会加重皮肤病的症状。

皮肤病的患者应保持饮食的均衡和多样化，多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物。同时还应保持皮肤清洁，穿宽松透气的棉质衣服，不可以对皮肤过度抓挠，以免增加感染的风险。