酒精是一种亲神经性物质,它里面的主要成分就是乙醇,可以轻而易举的穿越机体细胞膜,阻止细胞的正常功能,特别是对中枢神经系统的抑制作用,酒精就更加明显了,喝完酒之后那种飘飘欲仙的感觉,就是酒精抑制大脑皮层的结果。
乙醇能够引起大脑某些区域多巴胺系统功能的异常,研究结果表明,基于实验动物,多巴胺拮抗剂可以引起嗜酒增加,化学损毁多巴胺神经元,也能够强化动物的觅酒行为。上述研究提示实验动物需要摄取酒精以代偿多巴胺的功能不足。也有研究,嗜酒与五羟色胺系统异常有关,嗜酒老鼠额叶皮质纹状体海马等脑区的五羟色胺和它的代谢产物,如五羟吲哚的含量比正常鼠的显著下降。免疫染色检查发现嗜酒的老鼠,五羟色胺神经元数目减少。由此我们可以引出五羟色胺受体数目代偿性的增多,其中中枢神经系统受到损害,到时候会出现精神症状也就是顺利成章的事情了。
所以,一次相对大量饮酒可以会导致精神异常,如果长期饮用,可以引起各种精神障碍包括依赖戒断综合征以及精神病性症状,特别是震颤谵妄,更是长期大量饮酒或者是停止饮酒后的一个非常严重的一个并发症。