前两天，来了一位患者，她告诉我，最近自己的食欲减退、乏力还总是头疼。在经过详细的检查和询问后，发现是她的载脂蛋白E偏高，引起的不适。

于是根据她的症状我建议她减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，在日常生活中增加菠菜，南瓜、苹果，黑枣等富含纤维素的食物进行改善。

经过一段时间的治疗，她的症状有了明显的改善。那接下来就为大家详细的讲解一下载脂蛋白E偏高引起的原因以及应对方法：

1、不良的饮食习惯：长期摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等，可能导致体内脂质代谢异常，进而引起载脂蛋白E偏高。

2、过度饮酒：长期大量饮酒会增加肝脏负担，导致肝细胞损伤，影响肝脏的正常代谢功能，进而引起载脂蛋白E水平升高。

3、内分泌疾病：甲状腺功能亢进症、糖尿病等内分泌疾病可能干扰脂质代谢过程，引起载脂蛋白E偏高。

应对方法：

1、控制胆固醇摄入：每日胆固醇摄入量应低于300毫克。避免食用高胆固醇食物，如蛋黄、奶酪、动物脑和内脏等。

2、药物治疗：可在医生的指导下使用瑞舒伐他汀钙片、氟伐他汀钠胶囊、阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等药物进行治疗。具体使用方法和剂量，应严格按照医生的嘱咐下进行治疗。

除了以上治疗方法，日常生活中还需要注意以下事项：

1、定期检查血脂：建议每半年至一年进行一次血脂检查，包括载脂蛋白E在内的各项指标。还要每月测量体重和腰围，确保体重在健康范围内，腰围男性不超过90厘米，女性不超过85厘米。

2、戒烟限酒：完全戒烟，并限制酒精摄入。成年男性一天饮用酒的酒精量不应超过25克，女性不应超过15克。

当然，每个人的情况都是独特的，具体的调整方案还需要根据个人的健康状况和生活习惯来制定。但总的来说，通过调整饮食、增加运动以及保持良好的生活习惯，我们都可以有效地改善载脂蛋白E偏高的情况。