护肝的蔬菜有哪些

护肝的蔬菜主要是含丰富的维生素A以及丰富纤维素的各种菜，如胡萝卜、番茄、菠菜等。

维生素A可以阻止或抑制肝脏癌细胞的增生，保护肝脏，使肝脏正常组织恢复功能，因此多食用含维生素A丰富的蔬菜，如胡萝卜、番茄、菠菜等，可以保护肝脏。丰富的纤维素可以促进胃肠蠕动，促进体内的有毒物质的排泄，因此多食用含有纤维素丰富的蔬菜如芹菜、韭菜等，也可以保护肝脏。

平时要注意尽量清淡饮食，少吃过于油腻的食物，尤其是避免经常吃高脂肪食物，以免会导致脂肪肝，从而引起肝损伤。患者要注意早睡早起，避免熬夜，如果长期熬夜，会对肝脏造成一定的损伤，还要尽量避免抽烟和喝酒。

养肝护肝一定要注意健康、良好的生活习惯，如果存在肝脏疾病，建议及时就医，积极配合医生采取治疗，避免自行用药，贻误病情。