地中海贫血的患者,应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如苹果,菠萝,莴笋和白菜,因为这些新鲜的蔬菜水果当中富含叶酸和维生素b12等造血原材料。由于地中海贫血的患者,长期间断性的溶血,导致溶血后原材料的丢失,进而会导致叶酸和维生素b12的缺乏。所以,食用上述的新鲜蔬菜和水果,可以补充叶酸和维生素b12,从而补充造血原料。
地中海贫血的患者,应该少吃一些含铁量丰富的食物,比如猪肉和牛肉,这些肉制品中铁剂含量过于丰富,而地中海的贫血本身就需要间断性的输血,会出现铁过载等一些疾病,补充过多的铁元素可能会加重铁过载的症状。