白塞氏病患者的饮食原则要以清淡为主,要做到少量多餐,食物应以高维生素高热量高蛋白易消化无渣流质饮食为主,对肥甘油腻的食物要严加阻止,对于烟酒一定要戒除。
对于口腔溃疡及的白塞氏病患者可以以流食为主,如牛奶鸡蛋,避免过硬过热过冷的刺激性食物,以免损伤或加重口腔溃疡,从而引起疼痛。同时应鼓励患者少量慢食,增加营养增强体质促进恢复。
白塞氏病不能食用过于油腻的食物,应该选择清淡易消化的食物,如平时多吃绿豆、赤小豆、西瓜、冬瓜、薏仁米,及新鲜的蔬菜和水果,不吃牛肉、羊肉、狗肉、驴肉及葱姜蒜辣椒等刺激之品,烟酒能助温酿热,所以应该戒烟戒酒。白塞氏病初期尤其是口腔溃疡较严重时不能吃过冷的东西。