十二指肠胃溃疡是消化性溃疡的统称,是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的。是一种常见病,除了积极治疗、按时服药外。在饮食调理上一定要注意以下几个问题:
第一、少吃多餐,避免过饱或过饥。病人如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重胃肠黏膜自身的消化,可以根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2~3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干。烤馒头干中的淀粉会变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用,有利于溃疡面的愈合。
第二、吃易消化的、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物,如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。避免吃油煎过的食物以及含粗纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血。
等三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物。禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。另外,胃溃疡病人还应戒烟,避免诱发或加重溃疡病。