水痘能吃蘑菇吗

水痘患者可以适量食用蘑菇。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病，患者在饮食上需要特别注意。蘑菇作为一种营养丰富的食物，对于水痘患者来说，适量食用是可以的。

蘑菇富含膳食纤维、蛋白质、维生素及多种微量元素，这些营养物质有助于增进食欲、通便排毒，对水痘患者的身体恢复有积极作用。特别是其促进胃肠蠕动、加快机体代谢的功效，有助于体内毒素的排出。

需要注意的是，蘑菇中的某些成分在高温下可能产生有害物质，因此烹饪时不宜长时间炖煮，最好在烹饪即将结束时加入。此外，蘑菇的褶皱部分容易藏污纳垢，食用前必须彻底清洗干净。

对于水痘患者，除了蘑菇，还可以选择其他有利于身体恢复的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等高维生素C食物，以及瘦肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白食品。同时，易消化的食物如米粥、面条，和清淡饮食如蒸鱼、清炒蔬菜也是不错的选择。