胆结石病人应该忌吃哪些食物

一、忌吃含胆固醇高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄,松花蛋及巧克力等。

二、忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩引起疼痛。

三、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝,因为暴饮暴食会出现胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎局部绞痛等。

四、忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉,胡椒面等。

五、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多胆囊收缩,而使胆道口括约肌痉挛,排出困难而诱发胆绞痛。

以上内容仅供参考

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