苦瓜的具有祛暑、明目、解毒的功效,主要的作用是用于暑热烦渴、刺眼疼痛、疮痈肿毒等。
苦瓜是一种常见的食物,也是一种中药材,苦瓜味苦,性寒。归心、脾、肺经,能够起到祛暑、明目以及解毒的功效,所以对于患者出现暑热烦渴、刺眼疼痛、疮痈肿毒都能够起到改善的作用,可以使用苦瓜进行煎汤内服,也可以将苦瓜到最后在身体表面进行涂抹。
苦瓜还具有一定的药理作用,因为苦瓜中含有苦瓜皂苷,对于高血糖、高血脂的患者能够起到缓解的作用,而且苦瓜中还含有大量的维生素C,而维生素C可以参与人体的免疫反应,所以适当的吃些苦瓜,有助于身体免疫力增加,而且苦瓜中还含有大量的胡萝卜素,进入到人体之后可以转化为维生素A,起到保护视力的效果。
平时在吃苦瓜的时候可以用水焯一遍,能够将苦涩味道去除一些。