急性胃炎可以通过一般治疗、应用微生物制剂、应用抗感染药物、应用促胃动力药物、应用保护胃肠道黏膜药物等方法治疗。
1、一般治疗：
急性胃肠炎主要与感染因素和非感染因素有关，患病后在炎症的不断刺激下会引起恶心、呕吐、腹部不适等症状。此时可以适量的增加饮水量，饮食应注意少量多餐，不可以暴饮暴食，也应避免食用高脂肪食物，比如肥肉、炸鸡等，一般合理的饮食习惯有助于病情恢复。
2、应用微生物制剂：
患者可以在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒、乳酸菌素颗粒等微生物制剂治疗，可以恢复肠道内菌群平衡，提升肠道黏膜细胞的防御屏障。
3、应用抗感染药物：
如果是细菌感染所引起的，一般可以在医生指导下使用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗感染药物治疗，有助于控制炎症。
4、应用促胃动力药物：
也可以遵医嘱使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片、西沙必利片等药物治疗，可以增加胃肠道的蠕动和张力，有助于改善不适症状。
5、应用保护胃肠黏膜药物：
也需要遵医嘱使用硫糖铝咀嚼片、胶体果胶铋胶囊、铝碳酸镁片等药物治疗，一般可以中和胃酸，减少炎症对胃肠道黏膜造成的损伤。
患者在恢复期间也需要调整心态，避免不良情绪的刺激。
