专家建议: 可适量吃
建议用量: 100g(约2条)/天
慎食人群: 痛风患者、脾胃虚寒患者
宜食原因: 泥鳅含有的脂肪较少,适量吃一般不会增加胆囊负担,也不会导致胆汁分泌增多。其营养价值也比较高,含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素等营养物质,也能够补充营养,辅助增强体质。
注意事项: 泥鳅一般建议煲汤或者清炒,但是不能过量食用。
正文:
胆囊炎患者可适量吃泥鳅。
建议用量:100g(约2条)/天。
患有胆囊炎后需要选择清淡、低脂的食物。泥鳅含有的脂肪比较少,适量吃一般不会增加胆囊的负担,也不会导致胆汁分泌增多。其营养价值也比较高,含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素等营养物质,也能够补充患者所需的营养,辅助增强体质。
泥鳅一般建议煲汤或者清炒,味道会比较鲜美,但是不能过量食用,以免引起消化不良。由于泥鳅含有的嘌呤比较多,痛风患者不建议吃,其性质寒凉,脾胃虚寒患者也不能吃,容易增加身体的负担。
患者在日常生活中需要及时控制体重,避免身体过胖,饮食上不可以暴饮暴食,还需要适当的进行体育锻炼,比如慢跑、打乒乓球、骑自行车等,对预防疾病发作有一定帮助。