急性肠胃炎一般指的是急性胃肠炎。并不存在半夜急性胃肠炎自救这种说法，半夜出现急性胃肠炎的情况后，一般可以通过多喝水、多休息、腹部热敷、口服药物、静脉滴注等方法改善。一旦患病，应及时就医。
1、多喝水：
患急性胃肠炎后，在炎症的不断刺激下，可能会使患者出现频繁呕吐、腹泻等症状，容易使身体水分大量流失。此时，应保证充足饮水量，多喝一些温水，能够预防脱水。
2、多休息：
急性胃肠炎患者通常会出现乏力症状，在此期间应注意多休息，保证充足睡眠，不可以过度劳累或熬夜。充分休息，对促进身体恢复有很大的帮助。
3、腹部热敷：
当患者出现明显腹痛症状时，可以使用毛巾包裹热水袋，对腹部进行热敷，每天热敷2~3次，每次热敷15分钟左右，可以改善胃肠道痉挛，辅助缓解疼痛。
4、口服药物：
急性胃肠炎患者可以遵医嘱应用多潘立酮、蒙脱石散、盐酸氯丙嗪片等药物进行治疗，可以帮助患者改善腹痛、腹泻、呕吐等症状。
5、静脉滴注：
如果急性胃肠炎患者通过上述方法改善不理想，病情比较严重的情况下，可以在医生操作下，通过静脉滴注的方式治疗，常用的药物包括盐酸左氧氟沙星注射液、葡萄糖注射液、盐酸氯丙嗪注射液等。
恢复期间需要以清淡饮食为主，比如小米粥、软面条等。避免吃寒凉、油腻以及辛辣等食物，比如冰淇淋、炸鸡、辣椒等，还应避免饮用浓茶、咖啡以及酒等刺激性饮品。
