早上吃醋好不好,需要根据具体情况而定,如果是配合饭一起吃就好,而如果是空腹吃醋的话就不好,不能一概而论。
早上吃醋好吗
醋是一种调味品,里面含有的营养元素比较多,包括大量蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁等,在早上的时候,如果是配合饭一起吃的话是好的,能促进人体对脂肪、糖、蛋白质的消化,并能调节渗透压。但是如果在早上是空腹吃醋的话就不好,因为醋里面含的酸量比较高,如果空腹吃醋,会对胃黏膜造成一定的刺激,导致胃黏膜损伤,从而引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病的出现。而如果原来就有慢性胃部疾病,还会导致患者的症状加重。所以食用醋的时候尽量结合自身的情况,有慢性胃部疾病的话就不要早上吃醋了,以免对胃部造成伤害。
日常生活中要注意在吃醋等调味品的时候,要注意和其他食物合理搭配,单独吃调味品是不好的。
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