对于胆囊炎的患者来说首先要看患者是否合并有胆囊结石,如果是慢性胆囊炎患者合并有胆囊结石,那么在吃早餐的时候,建议患者不吃或者少吃鸡蛋的蛋黄以及牛奶等食物,因为鸡蛋以及牛奶之中含有的油脂类成分,以及蛋白类成分多较高,如果患者进食鸡蛋或者牛奶之后会引起患者胆囊强烈的收缩,胆汁的排泄,如果此时胆囊结石正好崁顿于胆囊颈部,就会引起患者急性胆囊炎的发作,急性胆绞痛的发作,进一步使得患者腹痛症状急剧发生的可能性。
对于单纯胆囊炎的患者来说,那么早餐可以适当的吃一些鸡蛋蛋清以及牛奶,但是注意在急性发作期患者要少量或者尽量不吃上述食物,积极的服用阿莫西林加消炎利胆片治疗七到十天左右,治疗期间患者应注意清淡饮食,在恢复期,患者腹痛症状消失以后,可以适当的吃一些鸡蛋以及牛奶。