桥本甲状腺炎患者不可以吃胡椒。胡椒、芥末、葱、姜、大蒜等食物以及烟酒,都属于辛辣刺激性食物,此类食物可能影响治疗效果,或刺激胃肠道黏膜,引发其他不适症状,所以桥本甲状腺炎患者应该不可以吃胡椒。
桥本甲状腺炎患者还要避免吃海带、紫菜、海藻、虾皮等富含碘的食物,这类食物可能导致过氧化物酶抗体水平进一步升高,增加甲减的风险。因为部分桥本甲状腺炎患者可能会发生甲减,所以要定期复查甲状腺功能,当出现甲减后及时应用药物替代治疗。即使发生甲减,只要规律用药,保持甲状腺功能正常,病人可以正常生活、工作、学习、婚育、妊娠。
桥本甲状腺炎的患者可以适当吃一些高纤维的食物,如黄豆、绿豆、燕麦等,有助于患者病情恢复。还需注意及时补充维生素,可多食用维生素B2及维生素C丰富的食物,如适当增加动物肝脏以及新鲜的蔬菜水果等。