渐冻症是一种会导致患者一点点丧失运动能力，逐步逼近死亡，就像被渐渐地冰冻住了一样的疾病，但是需要注意的是，其不会影响患者的智力和感情。目前医疗水平对于渐冻症这种疾病还没有能治愈的方法，但是通过治疗可以提高患者的生活质量、延长患者的生存时间，主要包括一般治疗和药物治疗。
其中一般治疗主要是要防止患者跌倒，家属应注意生活护理与保护。在患者能够正常进食时应采用均衡饮食，以保证营养供应，如可以吃大豆、鸡蛋、牛肉、羊肉、鱼、虾等，同时也要保证新鲜蔬果摄入，可以吃黄瓜、西红柿、白菜、菠菜、土豆、红薯等食物。吞咽困难时宜采用清淡、软烂、高蛋白、高热量的食物，对于咀嚼和吞咽困难的患者应改变食谱，进食软食、半流食，少食多餐。对于肢体和颈部无力者，可调整进食姿势和用具；当患者吞咽明显困难、体重下降、脱水或存在呛咳误吸风险时，应尽早行经皮内镜胃造瘘术（PEG）；对于拒绝或无法行PEG者，可采用鼻胃管进食。当患者咳嗽无力时应使用吸痰器或人工辅助咳嗽，排出呼吸道分泌物。
但是需要注意患者要严禁烟酒，还有浓茶、浓咖啡等刺激性饮料，也要注意不要让患者暴饮暴食，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，如冰激凌、冷饮、肥肉、糯米类制品、油炸制品等。
同时患者还需要使用药物进行治疗，包括延缓病情发展的药物，如利鲁唑，但是患者如果已经在使用有创呼吸机辅助呼吸，就不建议继续使用利鲁唑，肝肾功能不全者慎用利鲁唑，而妊娠期、哺乳期妇女禁用利鲁唑；还有依达拉奉，它可以清除自由基，具有脑保护的作用等，一般重度肾功能衰竭及对本品过敏者禁用，高龄、轻中度肾功能损害、肝功能损害及心脏疾病的患者慎用。还有对症治疗的相关药物，当患者出现肌肉痉挛和肌张力增高时可以使用美西律，还有左乙拉西坦、卡马西平、巴氯芬和替扎尼定等；出现流涎时可以使用阿托品、山莨菪碱、阿米替林等药物；当患者出现假性球麻痹时一般可以使用右美沙芬、奎尼丁、阿米替林、氟伏沙明等药物；当患者出现睡眠障碍时，可以在睡前服用唑吡坦、阿米替林、米氮平等药物；如果患者出现严重的心理问题，可在专业医师指导下使用阿米替林等药物。
因为渐冻症的发病机制尚不清楚，根据研究资料显示，如果在日常生活中尽量避免外伤、过度体力劳动，生活环境中减少过多接触铝，注意营养均衡等均可在一定程度上降低本病发生的风险。家属还应注意患者的情绪变化，并及时开导患者，因为生病可能会导致患者出现一种什么事情都做不了、没有希望的感觉。
