脑梗塞患者可以吃海虾,但是要适量,海虾可以降低胆固醇,防止动脉硬化,脑梗塞患者的饮食调理。
一,多吃素菜,少饮酒,素菜和水果含有大量的维生素c,维生素c可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可增加血管的致密性,戒烟酒。
二,常吃植物油,少吃动物脂肪。植物油含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高,
三,饮食清淡,不宜过饱。饮食以清淡为宜,因为食咸饮食,钠会进入血管壁使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖,加重心脏负担。
四,蛋白海味不能少。蛋白中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸。