碳水化合物是什么

概述

碳水化合物是一种人不可少的能量来源,当然摄入过多过少都影响健康,事实上,它是糖,你觉得它不利于身体。从专业的角度来看,过量摄入可能会导致脂肪。你经常吃棒棒糖、糖块,主要成分是糖水化合物, 碳水该化合物是具有调节细胞活性的重要功能。体内有三种主要形式的化合物碳水,葡萄糖、糖原和含糖复合物,饮食碳水化合物是人类最经济和最主要的能量来源 。

摄入量多少影响:

碳水化合物不可或缺但也不能过量 ,任何一种营养都是这样,过量后对人造成影响也是会引起疾病

研究表明,富含碳水化合物的某些食物会引起血糖和胰岛素的增加,从而导致肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病,因为这些碳水复合食物具有高血糖负荷。医学界的五项临床试验表明,低剂量碳水复合饮食与低脂饮食同样有效,可促进体重迅速减轻,预防糖尿病和心脏病等疾病。当饮食中含有过多化合物碳水时,它会转化为脂肪并储存在体内,使人过于肥胖,引起多种疾病,如高脂血症、糖尿病。

食物中的碳水化合物:

所有食物都含有碳水化合物葡萄糖含有100%的碳水化合物蔗糖、淀粉米、面对面、谷物含有约80%-60%,豆类含量为30%-50%。马铃薯、山药、芋头、红薯和其他根茎类食物含有约15%-25%。南瓜和其他瓜类和蔬菜、牛奶、蔬菜含有约2%至5%。水果的含量范围为5%至20%。碳水化合物是人体卡路里的主要来源。从碳水化合物转化而来的酒精是乙醇,一克酒精可以产生高达7千卡的热量。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测