绿豆汤隔夜起泡沫了还能喝吗

绿豆汤隔夜起泡沫了是否还能喝需要根据实际情况进行判断，如果绿豆汤没有变质，通常能喝。如果绿豆汤发生了变质，则不能喝。

绿豆汤通常是以绿豆和水为主要原料熬制而成的，其中含有一定的营养物质，适当的喝绿豆汤对身体有好处。绿豆汤中含有一定的淀粉，经过一定时间的熬煮以后，会导致淀粉糊化，导致隔夜起泡沫。若是此种情况引起的，而此时绿豆汤并没有变质，通常是能喝的。

如果没有做好绿豆汤的密封工作，或者是放在了高温的环境中，隔夜就容易导致绿豆汤变质，其中会滋生大量的微生物，也会形成白色泡沫。此时绿豆汤还会伴有明显的异味，喝了以后容易诱发胃肠不适。因此，如果绿豆汤已经变质，则不能喝。

平时需要养成良好的生活习惯，一旦发现食物出现变质的情况，需要及时将其丢弃。如果生活中因饮食不当而出现了腹痛、腹胀以及腹泻等不适症状，需要及时就医。