专家建议: 可适量吃
建议用量: 150g（约1只）/天
慎食人群: 对牛蛙过敏的人群、孕妇、肾功能不全患者
宜食原因: 缺铁性贫血患者在日常饮食中应加强营养，有利于病情的恢复。牛蛙中含有较多的铁、蛋白质等营养成分，可以为患者提供较多营养，能够加速血红细胞生成，利于提高身体免疫力，能辅助改善贫血症状。
注意事项: 牛蛙可以红烧食用，不可以一次性吃的过多，以免加重胃肠的负担。
正文:
缺铁性贫血患者可适量吃牛蛙。
建议用量：150g（约1只）/天。
缺铁性贫血患者在日常饮食中应当注意加强营养，可以有利于病情的恢复。牛蛙中含有较多的铁、蛋白质、维生素等营养成分，可以为患者提供较多的营养，能够加速血红细胞的生成，有利于提高身体的免疫力，还能辅助改善贫血的症状。
牛蛙可以红烧食用，不可以一次性吃的过多，以免加重胃肠的负担。牛蛙中含有较多的致敏因子，可能会引发过敏反应，对牛蛙过敏的人群应慎食。牛蛙可能会携带病菌和寄生虫，所以孕妇应慎食。牛蛙中含有的蛋白质也比较丰富，可能会增加肾脏的负担，所以肾功能不全患者也应慎食。
缺铁性贫血患者在日常生活中应当注意规律作息，保证充足的睡眠时间，适当的进行体育锻炼，保持良好的心态有利于身体健康。
