腐乳发霉通常不能吃了,会对机体健康造成影响。

腐乳也被叫做豆腐乳,是日常生活中比较常见的食物,其主要是由豆腐制作而成,含有丰富的蛋白质成分,平时适量吃可以补充机体所需要的营养,提高抵抗力。腐乳还富含脂肪的成分,可以为机体补充能量,增加饱腹感,起到缓解饥饿的作用。如果腐乳已经发霉,通常不能吃,主要是因为其中含有大量的黄曲霉毒素,而这种毒素属于一种致癌物质,大量摄入后会对机体健康造成比较大的危害。

平时也不要过多食用腐乳,会加重胃肠的负担,引起腹痛、腹胀、呕吐等不良反应,在吃的时候也避免吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物,建议日常多吃些新鲜的蔬菜和水果,比如菠萝、菠菜、黄瓜、葡萄等,可以为机体补充营养,保持身体健康。

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