球参的营养价值和功效

球参含有海参胶原蛋白、海参素、蛋白质、维生素等营养成分,通常具有增强人体的新陈代谢、促进青少年生长发育、保护心脑血管健康等功效。
球参富含多种营养物质如牛磺酸、蛋白质、多种维生素、钙、铁、镁等多种矿物质、海参胶原蛋白、海参素等,并且球参中含有多种氨基酸。球参具有多种功效如增强人体的新陈代谢、提高人体的免疫力、促进青少年生长发育、润滑皮肤、美容养颜、延缓衰老、保护心脑血管健康、补肾、调节女性内分泌等众多功效。
球参是海参的一种,其身体一般是呈现短短的椭圆形,呈黑色,口感爽滑,适宜用于烹饪。但是甲亢患者、痛风患者应当注意避免食用球参,否则可能会引起病情加重。 挑选球参时应该选择身体匀称、完整,摸起来比较硬,壁比较厚的球参。    

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