蜂蜜水12小时后还可以喝吗

一般如果蜂蜜水没有变质，12小时后是可以喝的，但是如果已经变质，就不能喝了。

蜂蜜水含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、氨基酸等。适量饮用可以起到润喉止咳的作用，对于缓解咽喉干燥、疼痛等有一定帮助；还能够促进胃肠蠕动，帮助消化，辅助预防便秘。如果蜂蜜水被存放在干净、密封的容器中，并置于阴凉、干燥、避光的环境中，12小时后通常不会变质，此时是可以饮用的。

如果蜂蜜水放置的环境温度较高、湿度较大或者没有密封保存好，就容易滋生细菌等微生物，从而导致变质。变质的蜂蜜水可能会出现异味，如酸味、臭味，颜色变深、变浑浊等现象。这种情况下就不能饮用了，饮用后可能会引起胃肠道不适，出现呕吐、腹泻等症状。

在饮用蜂蜜水时，要注意适量，过量饮用可能会摄入过多糖分。并且蜂蜜水最好现冲现饮，以确保其新鲜度和安全性。