专家建议: 可适量吃
建议用量: 150g（约5根）/天
慎食人群: 对秋葵过敏者、患有肾结石、急性胃肠炎的患者
宜食原因: 秋葵中含有丰富营养成分，患者适量吃能补充营养，且不含辛辣刺激成分，不会刺激胃黏膜，引起疾病加重，且秋葵中的成分对肠道还具有一定的润滑作用，适量吃有利于大便排出。
注意事项: 不可过量吃；可以晒成干食用，也可以爆炒；不能和田螺、苦瓜等食物同食。
正文:
萎缩性胃炎患者可适量吃秋葵。
建议用量：150g（约5根）/天。
萎缩性胃炎患者应避免辛辣饮食，还应保持饮食规律。秋葵中含有丰富营养成分，萎缩性胃炎患者适量吃秋葵能够为身体补充营养，而且秋葵中不含有辛辣刺激的成分，不会对胃黏膜造成刺激，引起疾病加重，而且秋葵中的成分对肠道还具有一定的润滑作用，适量吃有利于大便排出。
因为秋葵中的膳食纤维含量也比较多，所以患者不可以过量吃，容易引起腹胀、腹泻等症状。秋葵可以晒成干食用，也可以爆炒。秋葵和田螺、苦瓜等食物在一起吃，容易影响机体对营养的吸收，所以不可以同食。对秋葵过敏者、患有肾结石、急性胃肠炎的患者应避免吃秋葵。
萎缩性胃炎患者在日常生活中应保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，进餐时细嚼慢咽，能够减轻胃肠负担，有利于胃部健康。
