骨质疏松是什么呢?
骨质疏松,顾名思义就是骨头变得疏松了。
我们的骨头是由胶原质(蛋白质),钙盐以及其他的矿物质所组成。它们在体内主要起到运动、支持和保护身体的作用。
就像盖一栋房子,这个房子既要有坚硬的外墙,也必须要有沉稳和有力的内部支撑,才能让它屹立不倒。
我们的骨头也一样,它们都由一层坚实的外壳,皮质骨,和外壳的里面具有网状结构的松质骨所组成的。对于健康的骨骼而言,骨骼紧密的内部状网结构能更好的支撑起我们的身体。
然而当骨质疏松悄悄靠近的时候,骨头的密度和质量就会下降,内部结构也将遭到破坏。这样一来,我们房子的支柱就会变得脆弱。
平时可能安然无恙,风平浪静;一旦刮风下雨,最脆弱的那根柱子就容易发生断裂(骨折),甚至危及整栋房子的安全。
这也是为什么骨质疏松被称为「沉默的疾病」
因为在造成骨折的“暴风雨”(比如外伤)来临之前,我们并不会察觉出的骨头的异样。所以,未雨绸缪是相当有必要的,在平时的生活中,就要注意保持骨骼的健康。
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从医学的角度上看,骨质疏松症可以分为两大类,原发性和继发性。
也就是说,问题既可能是由骨头本身被破坏所导致的(原发性),也有可能是由其他疾病引起的(继发性)。
原发性骨质疏松,也就是骨头比较容易受到伤害,他的的高危群体包括:绝经后女性,老年人以及幼年和青少年
继发性骨质疏松则具有多种多样的病因。这其中可能包括由其他疾病所导致的抵抗力下降、营养物质的缺乏或者是使用药物的副作用所引起。总的来说,广大群众都可能成为骨质疏松的受害者,而妇女以及老人们则应当加倍注意。
为什么骨密度和骨质量会下降呢?
通常,当我们迈进三四十岁的时候,我们的骨骼质量将会到达顶峰,换句话说,过了这个巅峰期,我们骨骼的质量和健康必然是走下坡路的。而当一说到骨头,人们往往就会联想到「钙」。
没错,钙与人体生长,骨骼发育都存在着密不可分的关系。随着年龄的增长,钙的吸收率也会急剧下降——从婴儿时期的60%,幼年的34%,再到成年时期的25%,在推算一下就可想而知,老年人的钙吸收率基本上是微乎其微了。
老年人如此低的钙吸收率,再加上骨头也像年久失修的老房子,如果再不多加保护,那将会是不堪一击。
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在我们的体内,骨骼无时无刻都在更替,就像房子翻修一样。
每年,大概有10%旧骨头结束他们的生命周期,并且会被新的骨头所代替,这个「骨更新」的方案,很大程度上保证了我们的房子能承受更多的风吹日晒。
陈旧骨组织被破坏,分解和吸收,新的骨组织不断形成和重组,这是一套进行自我更新的奇妙系统。
而这一系统主要由两种专业的细胞负责:破骨细胞和成骨细胞。这两种细胞(破骨细胞和成骨细胞)就好比一对兄弟,一个是拆卸工人,一个是建筑工人。
在中枢系统的控制下,拆卸工人致力于把老化的部分拆掉,而装修工人则垒上更加坚固的砖头,以保证我们更加完整,健康的生活下去。
当然,两兄弟的完美配合也是维持正常骨量(即骨头健康)的关键。
一旦这一个平衡被打破,相关的骨头疾病将会接踵而至。比如说,要是拆卸工人拆慢了就有可能导致骨质增生,而当建筑工人没来得及把新的柱子固定好,就会引发骨质疏松。
对于女性而言,钙的吸收也会受到雌性激素以及月经周期的影响
在月经到来的时候,雌性激素分泌旺盛,并且促进对钙的吸收,所以,这段时间里,是女性补充钙质的黄金阶段。
然而,当女性停经以后,雌性激素的分泌也会随之下降。本来对钙质吸收的优势也逐渐消失了,而且还是逐年下降。所以,绝经女性也成为了骨质疏松的另一类高危人群。
让我们举两个例子
女性在怀孕期间,雌性激素分泌旺盛,会提高成骨细胞(建筑工人)的活性,帮助钙的吸收以及储存,对骨头的健康大有帮助。但与此同时,母亲为了能孕育一个小宝宝,她就必须提供婴儿身体上发育所需要的一切的营养物质,这当中就包括了要给孩子提供骨头成长的各种营养成分,特别是钙。所以,怀孕期间的母亲为了给婴儿提供足够的钙,很有可能面临暂时性的骨质疏松问题。
在孩子出生以后,母亲还面临着下一个难题,那就是哺乳了。在经历哺乳期的母亲体内,有一种难以用科学方法解释的神奇现象:为了保证乳汁中的钙含量,中枢神经甚至会激活拆卸工人(破骨细胞),牺牲母体骨骼中的钙将其转化成母乳,以满足孩子的成长发育。
所以说,在怀孕和哺乳这段时期,是非常重要的补钙关键点,也是大自然喂给我们感谢母爱的一碗小鸡汤。如果没有在这些关键点上把所流失的钙质补充回来的话,就算年轻妈妈没有出现骨质疏松的症状,却很可能已经给年老以后的自己埋下了一个无形的地雷。
当然,在其他任何时刻,钙质的补充对我们保持骨骼健康,预防骨质疏松都是非常重要的。
怎么补呢?
除了钙以外,磷和镁都分别与钙的吸收有拮抗作用,也就是说,他们与钙的比例会影响钙的吸收率。肉、鱼、蛋、牛乳、乳酪和硬壳果等含有丰富的磷,而绿叶蔬菜,特别是紫菜,则富含镁元素。
适量的食用这些含磷和镁的食品,以及富含钙质的鱼、肉、蛋、奶、豆制品,是保证钙吸收的理想膳食搭配。
另外,对于素食主义者来说,由于大量植物蛋白的摄入,钙质的流失是极其容易的,所以也是需要调节补充钙的摄入量。预防骨质疏松所需的营养成分并不是多贵的滋润补品,只不过都是老百姓吃得起的日常食品罢了。
生活小贴士
其实骨质疏松对于我们来说,不近不远。说到底只要能够有均衡与足够的饮食,是不需要做任何食品营养强化或刻意去服用营养补充产品。然而,如果患有营养吸收上的疾病或者是骨骼受伤正在修复过程中,以及上面提到的怀孕、哺乳期间,则是有必要多加补充强化的。
此外还有很重要的一点,就是定期的身体活动和运动,因为运动是维持或改善骨质量和密度的必不可少的环节。当然,运动也需要适度,否则长期的运动过量,也是会对骨骼造成损耗。特别推荐户外有氧运动,适合一家老小同时出行,既享受了家庭幸福。